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彼女と作る♡楽うま男子ごはん 第10回 こんにちは、料理研究家のYuu＊です。 本日は、男子やお子様からも大人気の"煮込みハンバーグ"をご紹介させていただきます♪ 作り方は、とっても簡単で、タネをフライパンで焼いたら、あとは、ケチャップや中濃ソースで作った即席デミグラス小麦不使用 本格的な味が好きな時に！ 粉末六条大麦デミグラスソースルゥ 大容量1Kg 『六条大麦デミグラスソースルゥ』の1Kgサイズです。 業務用として、大家族でご利用のお徳用袋です。 行事でお使いの場合、1Kgでハッシュドビーフ約40皿分としてお 油っ気が足りなければ少し足してください。小麦粉を予めフライパンで炒っておいたほうが失敗が少ないと思います。 煮詰めたワインを投入し、ルーを伸ばします。 旨味出しにトマトペーストを加えます。 デミグラスソース缶を加えます。
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小麦粉大さじ4に水100ccを少しずつ加えながら混ぜます。 泡立て器で混ぜながら水を加えるとダマになりません。 煮込んでいたビーフシチューの火を止め、溶かした小麦粉を少しずつ加えていきます。 好みのとろみがついたら、火をつけて再び煮込んで品名 デミグラスソース（粉末） 原材料名 デキストリン、小麦粉、砂糖、果糖、オニオンエキス調味料、ローストオニオンパウダー、粉末しょうゆ、ポークエキス、食用油脂、クリーミングパウダー、トマトパウダー、たん白加水分解物、酵母エキス、野菜エキス調味料、酵母エキス調味料HEINZ ハインツ 1号缶 デミグラスソース 3000g原材料：ブイヨン、小麦粉、たまねぎ、ラード、トマトペースト、赤ワイン、砂糖、食塩、たん白加水部怪物、香辛料、酵母エキス、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でんぷん)、(原材料の一部に牛肉、大豆、豚肉、ゼラチンを含む)栄養
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